PLATOS A LA CARTA

Te invitamos a degustar nuestra variedad de platos estrellas. ¡Está para chuparse los dedos!

ENTRANTES

EMPEZAMOS CON UN RICO ENTRANTE QUE TE DEJARÁ CON GANAS DE MÁS.

CEVICHE DE PESCADO

Pescado fresco marinado en limón, condimentado con sal y especias, acompañado de cebolla, choclo, yuca, boniato y cancha.

13,50 €

CEVICHE MIXTO

Pescado y Mariscos frescos marinados en limón, Condimentado con sal y especias, acompañado de cebolla, choclo, yuca, boniato y cancha.

17 €

CHORITOS A LA CHALACA

Mejillones hervidos y Mariscos con cebolla y tomate picados marinados con limón, condimentados con sal y especias. Acompañado de choclo, lechuga picada y cancha.

9,50 €

LECHE DE TIGRE

Tacos de Pescado y Mariscos frescos con abundante jugo de ceviche, acompañado de choclo, yuca y cancha.

8,50 €

PAPA A LA HUANCAÍNA

Papas hervidas cubierto de crema preparado a base de ají amarillo, queso y leche, acompañado de huevo hervido, lechuga y aceituna.

7,50 €

CAUSA LIMEÑA

Papa prensada con ají amarillo. Relleno de pollo, aguacate, huevo y cebolla.

8,50 €

PAPA RELLENA

Patatas hervidas prensada. Relleno elaborado con carne de ternera, huevo hervido, pasas y aceitunas, acompañado de una salsa criolla.

6,90 €

ANTICUCHO

Corazón de ternera marinado con ají especial, ajo, vinagre y especias. Acompañado de papa, choclo y huancaína.

9 €

ANTICUCHO CON RACHI

Corazón de ternera y mondongo marinado con ají especial, ajo, vinagre y especias. Acompañado de papa, choclo y huancaína.

11,50 €

TAMAL PERUANO

Pastel hecho a base de maíz mote, manteca, ají especial y especias. Relleno de cerdo o pollo, olivas y maní, envuelto en hoja de plátano. Acompañado de una salsa criolla

4,90 €

CALDO DE GALLINA

Caldo de Gallina con huevo, papas, fideos y cebolla china.

9 €

PATASCA

Caldo de Pata de res con mondongo, mote y hierbabuena.

9 €

SEGUNDOS

DALE UNA OPORTUNIDAD A NUESTRA VARIEDAD DE CARNES, PESCADOS Y MARISCOS. QUEDARÁS ENCANTADO.

SECO DE CORDERO

Cordero guisado a base de cilantro, ají especial, cerveza y especias. Acompañado de arroz, frijoles, yuca y salsa criolla.

15 €

PATO A LA NORTEÑA

Pato guisado a base de cilantro, ají especial y amarillo, chicha y especias. Acompañado de arroz, frijoles, yuca y salsa criolla.

14 €

ARROZ CON MARISCOS

Arroz con mariscos(calamares, pulpo, gambas...) elaborado a base de ají amarillo, ají especial, cerveza, y especias. Acompañado de salsa criolla.

17 €

ARROZ CHAUFA DE POLLO

Salteado de pollo con arroz, huevo, verduras y salsa de soja. Acompañado de wantan frito.

10 €

ARROZ CHAUFA DE TERNERA

Salteado de ternera con arroz, huevo, verduras y salsa de soja. Acompañado de wantan frito.

11 €

ARROZ CHAUFA MIXTO

Salteado de pollo, ternera y cerdo con arroz, huevo, verduras y salsa de soja. Acompañado de wantan frito.

12 €

AEROPUERTO

Salteado de pollo, ternera, cerdo con arroz, fideos chinos, huevo, verduras y salsa de soja. Acompañado de wantan frito.

14 €

LOMO SALTADO

Ternera salteada con cebolla, tomate y cebolla china. Acompañado de arroz y patatas fritas.

12,50 €

TALLARÍN SALTADO

Ternera salteada con fideos, cebolla, tomate, pimientos y cebolla china.

12 €

DORADA FRITA

Dorada fresca aderezada y frita. Acompañada de arroz, frijoles y salsa criolla.

13 €

BISTEC A LO POBRE

Bistec a la plancha. Acompañado de arroz , plátano frito y huevo frito.

15 €

CHICHARRÓN DE CERDO

Cerdo frito adobado a base de ají panca, ajo y especias. Acompañado de mote, plátano frito, cancha, boniato y salsa criolla.

13 €

CHICHARRÓN DE PESCADO

Tacos de pescado rebosado a base de ají especial, ajo, sal y especias. Acompañado de yuca frita, cancha, salsa tártara y salsa criolla.

15,50 €

SUDADO DE PESCADO

Concentrado de pescado, cebolla y tomate a base de ají amarillo y ají especial. Acompañado de arroz y yuca hervida.

16 €

PARIHUELA

Concentrado de pescado y mariscos(Mejillones, gambas, cangrejo...) cebolla y tomate a base de ají amarillo y ají especial. Acompañado de arroz y yuca hervida.

18 €